Sisällysluettelo:
- Trattoria Arlati, Nota, 47
- Trattoria del Nuovo Macello, Lombroson kautta, 20
- Trattoria Albero Fiorito, Pellizzonen kautta, 14
- Vapaus, viale Monte Grappa, 6
- Tagiura, Tagiuran kautta, 5
- Osteria Alla Grande, puolustusvoimien kautta, 405
- La Pesa Trattoria 1902, Fantonin kautta, 26
- Lombardian alueellinen Enoteca, Stampan kautta, 8
Video: Milanon parhaat ravintolat syödä Milanossa
2024 Kirjoittaja: Devin Ellington | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-01 14:26
Haluatko maistaa Milanon ja Milanon ruokia? Tässä ovat Milanon parhaat ravintolat Milanossa syötäväksi
Milanossa on mahdollista kokeilla ruokia eri puolilta maailmaa. Vuodesta vakiintuneissa kaupungeissa, kuten kiinalaisissa, uusimpiin kauppoihin, kuten Pohjois-Eurooppaan.
Mutta jos on totta, että uusien makujen löytäminen stimuloi, joskus tunnet tarvetta palata juurillesi, jopa kulinaarisiin.
Ja kaupungissa jopa tämä toive voidaan täyttää, aina sillä ehdolla tietää oikeat osoitteet, maistaa parhaat leivonnaiset (valmistettu alkuperäisen reseptin mukaan tai tarkistettu uudelleen) ja hienoimpia Mondeghili ja risotto.
Halusitpa muistaa isoäitisi ruokia tai esitellä Milanossa vieraileville ystävillesi paikalliset perinteet, Tässä ovat Milanon parhaat ravintolat syödä.
Trattoria Arlati, Nota, 47
Tämä paikallinen on syntynyt 1930 -luvulla Bicoccan alueella, jossa hän alun perin tarjoili lämpimiä aterioita Pirellin työntekijöille.
Kolme sukupolvea sillä on ollut yksi perheen johto on aina tarkkaavainen yksityiskohtiin.
Perinteisiä ruokia, kuten Risotto Milanon tyyliin (kuorella ja sahramilla), kotletti ja ossobuco niitä tarjoillaan runsaasti sisustetussa ympäristössä, mukaan lukien maalauksia, monivärisiä lampunvarjostimia ja eri muotoisia veistoksia, kuten Beethovenin rintakuva ja jättiläinen strutsi.
Maista omasi viinilasi - laaja ja erinomainen luettelo, josta valita se - ja siemailla sitä tuolilla, jossa on kardinaali punainen verhoilu.
Trattoria del Nuovo Macello, Lombroson kautta, 20
Porta Vittoria lähellä, tämä keittiö avattiin vuonna 1928 tuolloin juuri avatun teurastamon eteen.
Perhe, joka hallitsee sitä edelleen, on keskittynyt mahtavia klassikoita Milanon ruokaperinteestä, tarkistetussa versiossa.
Talon erikoisuuksia: Mondeghili (voissa paistetut lihapullat), korkea kotletti ja vaaleanpunainen ruoanlaitto e Jäänuutti hasselpähkinöiden ja rosmariinin kanssa.
Hienostuneita ruokia, jotka esitetään moitteettomasti, arvostetaan hienostuneessa ja raikkaassa ilmapiirissä, jossa on kourallinen esineitä, kuten vanha radio ja emaloituja rautakantoja - jotka muistuttavat menneisyydestä.
Illalliseksi, jos haluat kokeilla aitoja paikallisia makuja, tilaa alkuruoka Tasting Milan.
Trattoria Albero Fiorito, Pellizzonen kautta, 14
Kuinka kauan tämä perustettiin trattoria piilotettu Ortican suljetulle kadulle se tuskin on muuttanut mitään, niin paljon, että kun ylität kynnyksen, sinusta tuntuu kuin olisit sisällä Milano 1950 -luvulla.
Unohda tyylikkäät tavernat. Tässä ruudulliset pöytäliinat ja omistajien käsin kirjoittamat luettelot.
Ehdottomasti kotitekoinen menu sisältää risotto nokkosilla, kananleipä, suola ja paistettu juusto.
Palvelu on nopeaa ja vaivatonta
Konteksti enemmän kuin koskaan epävirallinen: juomat kerätään suoraan tiskiltä ja tilaus on kirjoitettava muistiinpanoon.
The ehdoton kielto ottaa kuvia, johtajan vihan rangaistuksena.
Vapaus, viale Monte Grappa, 6
JA Andrea Provenzani the Milanolainen kokki tästä ravintolasta Porta Garibaldin läheisyydessä.
Tapahtumapaikan politiikka tarjoaa: a kauden mukainen menu, raaka -aineiden huolellinen valinta ja jatkuva perinteisten reseptien uusiminen.
Tummat puutuolit, vaaleansiniset sävyt ja paljaat tiiliseinät luovat intiimin tunnelman tyylikäs yksinkertaisuus.
Kokeile korkea leipä, jossa on vaaleanpunainen sydän, tarjoillaan makeiden tomaattien ja rapeiden perunoiden kanssa.
Älä myöskään luovu ensimmäisestä kurssista, kuten täysjyvälingviini merisiilien kanssa (korianterin, limen ja pistaasipähkinöiden kanssa).
Tagiura, Tagiuran kautta, 5
Perustettiin vuonna 63, kolme veljestä PiacenzastaTämä baari-trattoria ja ravintola Washingtonin alueella tyydyttää edelleen erilaisten asiakkaiden makuja, lounastauolla olevista toimistotyöntekijöistä ammattilaisiin, muutamien VIP-henkilöiden kautta.
Viisi eri huonetta ja puutarha he näkevät vuorotellen valkoisia pöytäliinoja, suuria verhoja, itämaisia tyynyjä, kasveja, kynttelikkö ja trompe l'oeil.
Et voi mennä pieleen. Alkaen kotitekoinen pasta risotolla Milanolaista tyyliä, alkaen Norsun korva jälkiruokiin ja juustolautaselle (tarjoillaan hillojen, hunajan ja hedelmäkompottin kanssa), kaikki ansaitsee kokeilun.
Osteria Alla Grande, puolustusvoimien kautta, 405
Tämä vanhan koulun majatalo di Baggio, kuten luemme sivuston kotisivulta, julistaa itseään: "viimeinen tukikohta hampurilaisia, kasvissyöjille tarkoitettuja ruokia ja ohrakahvia vastaan".
Vuodesta 1982 lähtien sitä on hallinnoinut Smilzo, joka on omaperäinen omistaja "huijaamisen taiteen asiantuntija", hänen kumppaninsa Sintesi ja hänen vaimonsa Elena, joka valmistelee erinomainen persikka- ja suklaakakku.
Istu rekisterikilpien, kellojen ja modernia antiikkia ja tilaa ossobucoa polentan, käsintehtyjen gnocchien tai leivän kanssa.
Täältä et löydä uudelleen tulkintoja tai kevyitä versioita, mutta Milanon perinne kaikessa (voissa) aitoudessaan.
La Pesa Trattoria 1902, Fantonin kautta, 26
Vaa'at, De Angelin ja San Siron välillä, on yksi historiallista ruokaa, jossa on erityinen tunnelma, ruudulliset lattiat, tummat puiset senkit ja maalatut kullatut kehykset.
Trattorian nimi johtuu siitä, että he tulivat tähän osoitteeseen vuonna 1800 punnita kaupungin ulkopuolelta saapuvat tavarat vahvistamaan maksettavat tullit.
Leipä tässä se valmistetaan seuraamalla alkuperäinen resepti, jossa säädetään paistamiseen kirkastetussa voissa.
Myöskään risottoa ei kannata jättää väliin, sekä sahramilla että ossobukolla.
Lombardian alueellinen Enoteca, Stampan kautta, 8
Tämän Carrobbion alueen ravintolan menestys liittyy läheisesti raaka -aineiden huolellinen valinta ja sen johtajien moitteeton vastaanotto.
Kalusteiden joukossa hieno raittius voit valita yhden lasista (tai pulloista) ehdotetusta pitkästä luettelosta.
Perinteiset ruokalajit, kuten Risotto al Salto päivän täytteellä, valmistetaan yhdessä kevyempi versio ja mukautettu aikamme.
Maistele myös Välimeren innoittamia erikoisuuksia ja älä missaa kana -tonnikalaa.
Suositeltava:
Elokuu Milanossa: parhaat klubit ja ravintolat ovat avoinna koko kuukauden
Milanossa on elokuussa auki 10 paikkaa: ravintoloita, baareja, cocktailbaareja, jäätelöbaareja, aperitiiveja ja jopa leivonnaisia. Tässä ovat osoitteet Me kaikki laskemme alas paetaksemme kuumasta kaupungista, mutta jos olet niiden joukossa, jotka ovat jo pitäneet lomansa tai joiden on odotettava puoli kuukautta tai enemmän ennen lähtöä, tai jos jostain syystä joudut luopumaan lomastasi ja siirry eteenpäin Elokuuta Milanossa , annamme sinulle oikeat osoitteet, jotta vierai
Kardashianin mukaan Amerikan parhaat ravintolat
New York, Los Angeles ja Miami: tässä ovat Yhdysvaltojen parhaat ravintolat Kardashian -perheen jäsenten mukaan Jos olet Kardashianin fani olet varmasti huomannut, kuinka useimmat jaksot ovat asettaa pöydän ympärille . Usein TV: n kuuluisimmat sisaret ovat kotona, mutta usein he juttelevat ongelmistaan ja vaikeuksistaan kauniita, trendikkäitä paikkoja, joissa on ruokia, jotka saavat suusi kastelemaan vain nähdäkseen ne .
Milanon parhaat afrikkalaiset ja Lähi -idän ravintolat
Afrikkalaisia ravintoloita Milanossa: kahdeksan nimeä niille, jotka haluavat tutustua afrikkalaisiin ja Lähi -idän makuihin ilman lentokonetta Mausteisia libanonilaisia alkupaloja, eritrealainen Zighinì maistelemaan käsin, israelilaiset jälkiruoat päivämäärillä ja pähkinöillä:
Milanon parhaat ravintolat lähellä syömistä
Trattoriat, ravintolat puutarhoineen, maalaistalot, tavernat: nämä ovat parhaat osoitteet syömiseen Milanossa Tietyssä mielessä se on myös kausi, joka sitä vaatii: leuto ilmasto, kukkivat puut ja pitkät päivät viittaavat siihen, että on aika lähteä kaupungista viikonloppuna ja omistaudu matkoille - ruoalle ja viinille - löytääksesi erinomaisen ravintoloita lähellä Milanoa , maakunnassa ja sen ulkopuolella.
Romanttiset ravintolat Milanossa: kymmenen osoitetta
Kymmenen romanttista ravintolaa Milanossa herkullisien makujen ja satutunnelman välissä herkullista illallista varten kahdelle Kun on kyse romanttisista ravintoloista Milanossa, valikoima on laaja ja erittäin monipuolinen. Olitpa (hyvän) perinteisen ruoan ystävä, mutta erittäin aitoja ainesosia sisältävä tai harvinainen ja halutuin, olemme valinneet ruuan laadun mukaan kaupungin parhaat osoitteet, ympäristö ja ilmapiiri, jota hengität.